コメント一覧 (42)

1. • 1. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 02:27
   • 県外から遊びに来た大学の友達「広島風お好み焼きを食べさせてや！」
     あまり外食をしない広島出身大学生「ええよ！徳川がおいしいけぇ食べに行こうや！」
     
     悲しい事故もたまにおきる
2. • 2. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 02:34
   • 広島のお好み焼きって
     
     焼きそばの上に、うっすいお好みの生地乗っけただけだよね
3. • 3. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 02:52
   • 若いやつは知らんだろうが広島市以外は昔は関西風の方が主流だった
     呉から広島に就職して初めて広島風のお好み焼き食ったけどやっぱり関西風の方が好き
4. • 4. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 02:55
   • 広島焼きはお好み焼きとは違うから当然
5. • 5. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 04:50
   • ※2
     逆なんだけどなあ。確かに出来上がりだけ見たらそうだけど、最初に生地引いてキャベツ、もやし、イカ天か天かす、魚粉にお肉乗せてひっくり返して蒸し焼き、別に焼いたソバかうどんに乗せて、玉子を割って広げたとこに更に乗せる。麺はソース味に炒めてるだけなので厳密には焼きそば焼きうどんではない
     お店だとこれだけど、スーパーのお惣菜だとこれをもう一回ひっくり返してるので生地が下で玉子が上、作り方からしたら生地の上にどんどん載せてくイメージ
     
     ※3
     呉には呉のお好み焼きがあったの知らん？焼きうどんが入ってて半分に折ってあって、広島市のよりしっとりしてる。だいたいは家の道に面したとこをちょっとしたお店にしてる感じで、その家のおばちゃんが焼いてくれるようなの
     関西風のなんて喫茶店か徳川でしか見たこと無いし、自分は大人になって広島市や他県に行くようになってはじめて関西風食べたわ
6. • 6. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 04:51
   • なかなか旨い
     デートにもええわ
7. • 7. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 04:51
   • 広島焼きって言うなって言うわりには関西焼きって言う人多いんやね
     
     よくわからんな～
8. • 8. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 05:33
   • ※3
     デマを抜かすな母の代から尾道の方でも普通に広島風だわ
9. • 9. 「ぶーん」と飛躍するななC
   • 2018年01月04日 05:52
   • ※8
     それは広島と尾道がそうであるという話だわ
     竹原はそんな事なかったゾ
10. • 10. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 05:58
    • ※7
      広島焼きと言われることに対しての対抗意識からではないかと思う
      子供っぽいからやめた方が良いね
      
11. • 11. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 06:01
    • 関西焼きとか大阪焼きって言ったら関西の人って怒るの？
12. • 12. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 06:44
    • 大阪に来てる広島人は面倒くさいヤツが多いんだよ
      お好み焼きとかカープとか
      いいから東京にでも博多にでも行けって
13. • 13. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 06:48
    • うちの近所に徳川あるから子供の頃から常連よ。
      自分は西側海寄りだけど、主流は広島風だったけどなあ…。
      関西風食べたければ徳川しか店ない。
      お好み焼きが食べたければそこいらにある個人店、って感じの環境。
14. • 14. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 06:57
    • ※11
      大阪焼きってのは関東か東北かで実際にあるから
15. • 15. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 07:17
    • 広島市の方って本当にもやし入れるの？水気出ないの？
      
16. • 16. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 07:52
    • 昔RCC 「元就」に徳川の社長が出て
      家族で焼く楽しみのため、あえて簡単に焼ける
      関西風にした、とコメントしてた。
17. • 17. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 08:29
    • 昔広島観光行って八昌にアホみたいに並んだけど、近所にあって衝撃だったわ。
      うちの両親はもう40年前くらいに広島を出た人間なんだけど、当時はお好み焼きってそんなに名物でもなかったと言ってたなあ。
18. • 18. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 08:42
    • 自分らで焼いてわいわいやるには関西風のほうがいいしな
19. • 19. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 09:30
    • ※5
      こういうのが他県から見たらアホらしいから止めた方がいいのに
      大体関東からすれば好みはあれどお好み焼きといったら関西焼き(広島の人間しかこう呼んでるの聞いたことないけど笑)のことだから
      故郷の食い物に誇りを持つのはいいけど広島の人間はそれを誇示しすぎ押し付けすぎなんだよ
20. • 20. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 09:50
    • 旦那が広島人で、帰省するといつも徳川に連れて行かれる。私としては広島風を食べたいのに‥(^-^;
      今年はでかいむさし連れていかれ、お祭りでもやってるのかという規模で驚きました😂
21. • 21. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 10:55
    • ※20さん
      徳川にも広島風あるよ！
      自分で焼かずに、店員さんが焼いてくれたのを持ってきてくれる！
22. • 22. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 11:41
    • 関西風とか広島風でギャーギャー言うのはノイジーマイノリティやで実際に居たら馬鹿か池沼かと思うわ
23. • 23. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:14
    • どうして広島風には絶対にソバが入ってることになってるかの方が不思議だわ
      昔はそれほどソバ必須ってわけでもなかった気がする
24. • 24. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:24
    • 少なくとも40年前は近所のお好み焼き屋はみんな関西風だったな
      最近行ったら広島風のもメニューにあって驚いたわ
25. • 25. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:34
    • どうせ徳川行っても広島風しか頼まないだろ
26. • 26. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:36
    • 関西風は生地をふんわりさせていかに具材のハーモニーを引き出すかが肝心だし、広島風はクレープ生地の下でいかにうまく具材を蒸して旨味を引き出すかが肝心
      そもそも違うのになぜ競うのか
27. • 27. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:38
    • 広島に住んでいるが、一度も行ったことがない(´･ω･`)
28. • 28. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:48
    • 広島風お好み焼き→作るのに手間がかかる。お客が作るには難易度が高い。値段の高い高級品。
      
      関西風お好み焼き→作るのが簡単。値段も安くチェーン店向き。庶民の味。
      
      
      お客さんが作りやすいか（うまく焼けるかどうか）の差が大きい。広島風が作りやすかったら、徳川も広島県では広島風をメインにしたかったと思う。色んな事情をふくめて徳川は関西風推しになった。
29. • 29. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:54
    • えべすこう？の時だけ、その近くの大きな徳川行って家族みんなで焼いたなー
      
      お好みのソバやうどんが重たく感じるので
      麺のないお好み焼きが新鮮でたのしかったｗ
30. • 30. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 12:57
    • 素人でも焼きやすい広島風のレシピがあればいいのに
      広島風の大規模チェーン店が地元にないのは不思議だし
31. • 31. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 13:16
    • 呉はぼてじゅがあったけどね
      お好み焼のそば(うどん)、玉子、肉はオプション
32. • 32. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 16:15
    • 米12
      全国的に大阪人は面倒くさい人が多いと思われてるから
      あと関西人を一括りにするな大阪と一緒にされると嫌だと奈良京都兵庫滋賀の人は思ってるぞ
33. • 33. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 18:32
    • 見たことないんだけど広島にあるの？
34. • 34. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 20:55
    • 関西でも広島の人間じゃないけど、関西風は混ぜ混ぜして焼くだけだから楽なんだよね
      広島風は美味しいし野菜いっぱい食べれるから好きだけど難しい
35. • 35. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月04日 22:29
    • ※５　そ、昔、呉では、おばちゃんがお好み焼き半分に折ってくれてました。なので、広島のお店でまん丸のお好み焼きがでてきた時は、街のお好み焼きってこうなんだ～と感激しました。現在、呉のれんが通り『お好み焼き　多幸膳』では、”呉焼き”という名の半分折りのお好み焼きを提供しています。　
      ※３１　『ぼてじゅ』の徳川タイプのお好み焼きは、まーるく作るのではなく、鯉の形にしたり、ハートの形にしたり、天然芝って青のりたっぷりかけたり、ケチャップでCのマーク入れたり、マヨネーズで背番号入れたり、色々と楽しめましたねー。
36. • 36. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月05日 00:33
    • 家のホットプレートで焼く時は関西風ってお宅がほとんどじゃない？
37. • 37. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月05日 00:39
    • 広島の人は家でも普通に広島風のお好み焼き焼くよ！ちなみに呼び方とかどうでもいいと思ってるしそんなんで怒ってる人周りで見たことないけどなあ。
38. • 38. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月05日 01:06
    • 徳川で白飯を鉄板で焼き飯にするのはあり？
39. • 39. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月05日 14:30
    • 子供の頃（約45年前）は、土曜日の昼とか、近所のおばあちゃんが自宅でやってるお好み焼屋で
      食べて、年に1～2回は建て替える前のお好み村に行っていた。
      徳川は大人になってからたまに、また、結婚して子供ができてからはファミレス代わり。
      最近は、出前やスーパーが多い。
      当分、鉄板＆͡͡コテで食べてないなぁ・・・・・・
      
      
40. • 40. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月07日 03:33
    • 広島県民で20代だけど、正直徳川行ってるやつ周りにおらんな…CMでしか知らん。
      地元で行きつけの店はあるし、県外からの客にはとりあえずお好み村行けって言うわ
41. • 41. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月08日 15:44
    • ルパン、一休さん、トムとジェリーと徳川や母恵夢はセットじゃけぇの
42. • 42. 「ぶーん」と飛躍するななC
    • 2018年01月15日 21:16
    • 広島県民面倒くさいｗ